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Abbinamenti stellati: la ricetta dello chef Angelo Sabatelli è un elogio all’orto in primavera. E si sposa con il Chakra!

Lo chef stellato Angelo Sabatelli, patron del ristorante che porta il suo nome a Putignano, ha pubblicato sulla “Guida ai sapori e ai piaceri della Puglia – edizione 2018” di Repubblica una sua ricetta per un primo piatto primaverile, con verdure di stagione, gamberi e con un abbinamento d’eccezione. Il suo consiglio? Portare in tavola una bottiglia di Chakra Rosato...

Il nostro Chakra Rosso al Vinoway - Wine Selection 2018

Il 4 Maggio saremo a Salice Salentino (Le), nella splendida cornice del Castello Monaci, per l’appuntamento con uno degli eventi più glamour dedicati al mondo del vino, il Vinoway con la sua Wine Selection 2018. La manifestazione è stata ideata e organizzata da Davide Gangi, Presidente dell'Associazione Culturale e di Promozione Vinoway Italia, con l’intento di...

Come degustare il vino: i consigli per iniziare

“Si è sapienti quando si beve bene:chi non sa bere, non sa nulla”, è una delle citazioni sul vino del poeta Nicolas Boileau più usate dai winelovers. Ma perché saper bere e degustare è così importante? E, soprattutto, cosa bisogna sapere per cominciare? Scoprilo in questa piccola guida con i consigli di sommelier ed esperti! 1) SCEGLI UN...